2019/3/22

まぁたまにはｗ
 
最近の中では一番うまくできたのがコレです。
 
ちょいと卵の形がいびつですけど。
 
いや～なかなかCMのようにはいかないんですよね。
 
綺麗に作るにはいろいろ注意事項があるのです。
 
具体的には・・・。
 
①丼を湯煎しておく
 
②蓋も暖めておく
 
③卵は常温にしておく
 
④お湯はグラグラにしておく
 
⑤チキンラーメンの卵ポケットに卵を割りいれ、熱湯を白身の部分から回しがける
 
⑥蓋を閉じ3分間待つ
 
っていうことなんですけどね。
 
僕の場合お鍋でお湯を沸騰させるので、⑤が意外と難しい。
 
回しがけするときのお湯の分量がなかなか小出しに出来なくて、最終的にはこの写真のようにいびつな形になるんです。
 
なのでやかんとかで作るといいかもしれませんね。
 
・・・ってなんの話やねんｗ